(Bildekilde: Reproduksjon / Dooby Brain)
Studier av fargenes påvirkning på sansene våre blir ofte gjort - og mange bruker allerede nyanser i miljøer i henhold til sensasjonen de vil passere, for eksempel ro eller uro. Nå har forskning fra det polytekniske universitetet i Valencia i samarbeid med Oxford University vist at fargen på et krus totalt kan endre smaken på en drink, på bedre eller verre.

Opplevelsen involverte 57 deltagere, og den valgte drikken var varm sjokolade. De involverte måtte prøve den samme sjokoladen i glass med fire forskjellige ytre farger (krem, rød, oransje og hvit), og innsiden var alltid hvit.

Nysgjerrige resultater

Til slutt trodde alle frivillige den varme sjokoladen som serveres i de appelsin- og kremfargede koppene var bedre enn de andre. Noen la til og med at sjokoladen som serveres i det kremfargede glasset smakte enda søtere og mer aromatiske. Oppdagelsen viser igjen fargenes kraft i sansene våre, spesielt i smak.

Ifølge en av studiens forfattere, Betina Piqueras-Fiszman, er det ingen fast regel å si hvilken farge som forbedrer hvilken mat. Men fargenes innflytelse på mat er reell, og selskaper bør ta mer oppmerksomhet til containeren, som har mye mer potensiale enn vi trodde.