Alkoholholdige drikker blandet med kostholdsbrus beruset mer

I følge The Atlantic, hvis du er en av dem som bare drikker sukkerfri brus når du lager alkoholblandinger, er det best å begynne å velge det normale alternativet hvis du ikke vil bli full mer enn du ønsker.

I følge publikasjonen gjennomførte forskere ved University of Texas en studie der de fant ut at sukker i normale versjoner av brus - ikke-diett, null, lys etc. - ser ut til å bremse absorbansen av alkohol i kroppen.

Vitenskapelig happy hour

Ideen til studien kom etter en undersøkelse der forskere utførte pusten-testen på mennesker som forlot en bar. Etter å ha vurdert hvilken type drikke som ble konsumert og nivået av drukkenskap for hver, viste resultatene at individer som hadde konsumert cocktailer laget med sukkerfri brus, også hadde den høyeste konsentrasjonen av alkohol i blodet - et betydelig høyere antall.

Fortrolig startet forskerne å organisere en vitenskapelig " happy hour ", og serverte 16 deltakere med en blanding av vodka og vanlig brus med den sukkerfrie versjonen og en placebo, som besto av en vanlig brus med litt vodka bare for å gi den en sniff. alkohol.

Tomme kalorier

Resultatene viste at deltakere som konsumerte drikke blandet med kunstig søtet brus hadde drukket nivåer opptil 18% høyere enn de andre, med effekter som forble tilstede i tre timer etter konsum. Som forskerne forklarte, skyldes dette måten magen håndterer begge typer brus.

Selv om kaloriene i vanlige brus ikke ga noen ernæringsmessig verdi, ser magen ut til å behandle disse brusene som om de var mat, noe som reduserer absorbansen av alkohol. Det samme er imidlertid ikke sant for sukkerfrie brus - ansett som sunnere enn konvensjonelle versjoner - som ikke har noen kalorier og derfor går nesten rett gjennom magen.