Forskere lager modifiserte beta-karotenanrikede bananer

Denne frukten så vakker og så velsmakende er ansiktet til tropiske regioner og åpenbart veldig assosiert med landet vårt. Det er imidlertid ikke bare Brasil som setter pris på denne gleden. Hele verden overgir seg til den søte og lette smaken av bananer, og dyrkes i over 130 land over hele kloden i forskjellige typer for enhver smak.

I følge BananaLink, en engelsk organisasjon som oppmuntrer til banankonsum, finnes det rundt 1000 varianter over hele verden. Og det ser ut som en kommer til. Det ville være en modifisering av frukten, beriket med høye nivåer av betakaroten, et antioksidantpigment som blir til vitamin A i kroppen.

I følge Smithsonian Magazine blir denne forskningen finansiert gjennom Bill og Melinda Gates Foundation for å forhindre at tusenvis av ugandiske barn blir blinde eller dø av mangel på vitamin A. Banan er en av de mest konsumerte matvarene. i mange deler av Afrika.

Søk forsinkelse

På grunn av den høye mengden betakaroten i disse genmodifiserte bananene, er kjøttet deres oransje, en farge ganske annerledes enn den gule vi kjenner. I tillegg vil det også være en økning i mengden jern i maten, med 20 mikrogram mikronæringsstoffer per gram tørket frukt.

De menneskelige forsøkene ville fungere som følger: Folk ville konsumere superbanana og gi blodprøver til forskerne fra Iowa State University. Denne studien skulle ha startet allerede, men den blir veldig forsinket på grunn av noen problemer som dukker opp. Hva er de?

Avslag fra afrikanske myndigheter

Alliance for Food Sovereignty of Africa (AFSA) har samlet støtten fra rundt 120 organisasjoner over hele verden for å vise hvor mye de er mot disse superbananene. AFSA-advokaten sa til Permaculture Magazine: "Disse bananene er en fornærmelse mot maten vår, kulturen, nasjonen vår, og vi fordømmer den på det sterkeste."

De er bekymret for mangelen på dyreforsøk før de ble konsumert av innbyggere, slik det var planlagt å skje. Ifølge The Guardian rapportert i juni 2014 var tester på disse bananene svært vellykkede, men det var ingen dyrestudie som støttet denne påstanden.

En annen bekymring vil være angående kvaliteten på bananen som vil nå dem. Professor James Dale, hovedforskeren, sa til Des Moines Register: "Det er viktig å merke seg at studiet av ernæring vil fortsette, men ikke før vi alle er overbevist om at bananmateriale oppfyller kvalitetsstandarder."

I mellomtiden venter hele verden på flere nyheter om denne store forandringen, engstelig for at denne frukten på en eller annen måte kan hjelpe ikke bare afrikanske barn som lider av mangel på mat og vitaminer i kroppen, men også alle rundt dem. av verden som dør fordi de ikke har noe å spise.