Finn ut om en mat er utgått annet enn utløpsdatoen

Det er bare naturlig at personen, før han kjøper et produkt, gir sjekken innen utløpsdatoen, men noen eksperter sier at å se på datoen på emballasjen ikke er den beste måten å vite om mat kan konsumeres eller ikke.

Sannheten er at et produkts utløpsdato indikerer i hvilken grad maten vil ligge innenfor den såkalte "optimal kvalitet" -standarden, som er basert på et estimat. Deretter lærer du å identifisere kvaliteten på noen populære matvarer:

1 - Brød

Hvis du finner et stykke mugg i brødet, kaster du alt innholdet, selv om det berørte området er lite. Problemet er at siden brødet er mykt og fullt av porene, sprer mugg seg lett rundt i området, så selv om en brødskive ser normal ut, kan det ha spor av mugg. Når det gjelder tørt, men hardt men muggfritt brød, kan forbruket gjøres ellers - toast er alltid et godt alternativ.

2 - Egg

Det er ganske enkelt å finne ut om et egg er bra for konsum eller ikke. I utgangspunktet, hvis du legger egget i en beholder full av kaldt vann og det flyter, betyr det at det er skadet. Hvis det synker, er det bra for konsum.

Denne testen fungerer fordi eggeskallene er porøse, og når et egg blir skadet, dannes det en ventil i eggeskallet som jo eldre det blir, jo mer luft samler seg til det punktet der egget flyter.

3 - Frukt

For frukt er det som virkelig teller tekstur. Hvis den er myk, uten normal og kornet konsistens, er det bedre å ikke spise for å unngå en form for rus. Dessuten, hvis frukten er misfarget, har en sterk lukt og rynket hud, bør den ikke inntas.

4 - Kjøtt

I motsetning til hva vi er vant til å tenke, er ikke fargen på rått kjøtt nødvendigvis den beste indikatoren på kvalitet. Hvis kjøttet lukter annerledes og stinkende, hvis utseendet er slimete og klissete, er det best å ikke spise selv om det er godt stekt.

5 - Kjøtt

Når det gjelder skinke, mortadella og lignende, er en indikasjon på at produktet ikke lenger bør konsumeres, lukten, ettersom den stygg lukten er et sterkt tegn på bakterier. Unngå også å spise disse matvarene hvis de har en annen tekstur, hvis de er tyktflytende eller for harde. Når du har kjøpt disse pølsene, bør du konsumere dem innen tre dager.

6 - Grønnsaker

Når grønnsaker ødelegger, blir de gule, som det ofte er tilfelle med brokkoli og collard-greener. Grønnsaker som selleri og løk kan vanligvis brukes lenger - i tilfelle kan du fjerne de gulaktige delene og legge resten i kaldt vann i 15 minutter for å gjøre dem friske igjen.

7 - Melk

Når det gjelder melk, er tingen å sjekke strukturen og konsistensen til nevnte melk. Hvis den er ujevn eller tyktflytende, er den neppe egnet til konsum. Det er også bra å være oppmerksom på med tanke på misfarging, sterk og sur lukt, som er sterk indikasjon på spredning av bakterier.

8 - ost

Hvis osten lukter surmelk, er det flekker av mugg, er det best å ikke konsumere maten - i tilfelle hardere ost, kan du til og med fjerne det muggne området og konsumere resten, men dette gjelder bare for større biter. og fastere. Husk alltid at friske oster ikke lukter sterkt.

9 - Fisk

Når en fisk blir skadet, blir kjøttet tykt og huden blir tykkere og glatt. Når det er bortskjemt, vil fisken lukte sterkere enn den var på kjøpstidspunktet. Tips: Fersk fisk skal spises innen 36 timer etter kjøpet.

10 - Olivenolje

Hvis produktet ikke lenger lukter og smaker av oliven, er det bortskjemt. Når den er gått ut, lukter olivenolje som lim.