Overdrevet på pepper? Lindre sukkerforbrenningen
Du har kanskje hørt at melk kan være et hellig medisin hvis du ved en tilfeldighet gnager på en godt brent pepper. I følge folkene på CHOW-nettstedet er imidlertid en annen nødfunksjon som kan brukes til å lindre forbrenning, sukker.
I følge nettstedet er det bare å sette litt sukker i munnen - av noe slag, men om mulig i form av klynger - slik at smaken vår blir "distrahert" av godteriet, og glem den brennende følelsen mens vi har sukker i tungen. .
Selv om melk er mer effektivt, siden det kan fange capsaicin - den aktive forbindelsen i varme paprika - og avslutte ubehaget helt, har vi ikke alltid dette produktet for hånden. Så mens du tilbyr midlertidig lettelse, er det ingenting som å ha et annet - og søtt - alternativ, er det ikke?
Kilde: CHOW