Mindre søvn kan endre fettmetabolismen i kroppen

Det er ikke bare stemningen som endrer seg med de nettene når vi er "på grunn av søvn." I følge en ny studie fra Pennsylvania State University, når vi ikke får nok søvn, endres måten kroppene våre metaboliserer fettet vi spiser på, noe som gjør at vi vil spise mer enn vi egentlig trenger. Dette ekstra ønsket kommer fra det tilsynelatende behovet for å lagre energi, sier Orfeu Buxton, en bio-atferdshelseprofessor og en av forskerne som er involvert i studien.

"Selv om dette har vært en god evolusjonsmekanisme for lagring av energi i tøffe tider, er det ikke så bra i dagens utviklede verden, hvor vi er relativt inaktive og det er mulig å få billig kalorifri mat uten fysisk anstrengelse." sa

Den nye studien påpeker at høyere insulinnivå etter et kveldsmåltid gir raskere fettutgivelse (lipid), noe som kan resultere i vektøkning.

Søvnmangel og vektøkning er relatert

Testene ble utført med 15 sunne mannlige deltakere, i alderen 20 år. De tilbrakte ti netter i en suite på Pennsylvania State University Clinical Research Center etter å ha sovet ti timer om natten hjemme. På laboratoriet spiste deltakerne et måltid med høyt fettinnhold med høyt kaloriinnhold og sov deretter i maksimalt fem timer om natten i fire netter.

Foto: Pixabay

Resultatet var en klage fra de fleste deltakere som sa at de følte seg mindre fornøyde etter å ha spist det samme søvnige måltidet enn de hadde sovet jevnlig, sier postdoktorand fra University of Washington Kelly Ness. Hun gjennomførte studien da hun var hovedfagsstudent ved Pennsylvania State University.

I tillegg tok forskerne deltakernes blodprøver ved måltider og fant ut at søvnbegrensning forårsaket økt insulinnivå, noe som resulterte i raskere frigjøring av fett i blodet. "I løpet av en levetid med kort søvneksponering kan dette øke risikoen for overvekt, diabetes eller andre metabolske sykdommer, " sa Ness.

For å fullføre studien, sov deltakerne igjen 10 timer om natten i to netter på rad. Til tross for at den metabolske behandlingen av matfett ble litt forbedret, kom de ikke tilbake til sunne nivåer etter to netter.

Foto: Pixabay

For forskere kan dette funnet som viser komplekse metabolske forandringer etter perioder med begrenset søvn forklare hvordan vektøkning er relatert til søvnmangel. "Ved å lagre fett raskt, ser fettvev ut til å avlede drivstoffutnyttelsen fra fett og prioritere bruken av sukker som drivstoff. Her viser vi bevis for at søvnbegrensning overdriver denne prosessen og sparer energilagre, sier førsteamanuensis i Pennsylvania State University i ernæringsvitenskap Greg Shearer.

Artikkelen som viser studien og dens resultater ble publisert i Journal of Lipid Research .