Kilde: Thinkstock

Alle vet viktigheten av å spise grønnsaker hver dag. Og salat er en av de mest praktiske måtene å gjøre dette på. Men hun må være pen og attraktiv, ikke sant?

For dette er det viktig å være kreativ på forberedelsestidspunktet, velge forskjellige typer grønnsaker og øke med andre matvarer som fersk og tørket frukt, og ost med lite fett og kjøttpålegg.

I tillegg til disse forslagene, hva med å gjøre salaten mer smakfull med preg av sunne sauser? De forbedrer smaken av grønnsaker, og gjør øyeblikket til å nyte det mye mer behagelig. Det er en god hjelp for slankere som ønsker å fornye smakene i hverdagssalaten.

Kilde: Thinkstock

Sunnere salatdressinger overser alternativer som rømme, tung ost (som gorgonzola og parmesan) og vanlig majones.

Således brukes lettere ingredienser som vanlig yoghurt, sennep, eddik, balsaminsyre, olivenolje og andre gjenstander, noe som vil gi smaken et slående preg.

Disse forskjellene i sauser utgjør forskjellen når det gjelder å spise salaten mer deilig, og frukt er gode ingredienser for dem, i tillegg til urter og andre krydder som pepper og ingefær.

Vil du vite noen av disse deilige ideene? TodaEla har valgt varierte oppskrifter på sauser som ikke feter salaten din, sjekk nedenfor:

Sennepsalat Light Dressing - AllGostoso

• 2 ss lett majones
• 3 ss sennep
• 1 ss olivenolje
• 3/4 kopp lett skummet melkis
• 1 ss finhakket grønn løk
• Salt etter smak
• Svart pepper etter smak

Forberedelse: Forbered i en skål som ikke er for liten til å blande den godt. Legg majones, sennep og melk først og bank godt med en gaffel eller helst en trådfouet. Legg olivenoljen på og av. Når sausen er veldig jevn, krydder du med saltet, svart pepper og legg til slutt den grønne løken. Flott dressing å ta på alle typer salater og også å legge på toppen av griller. Du kan legge purre kuttet i veldig tynne skiver.

Salat med lett dressing - AllGostoso

salat:

• 1 hakket hakket salat
• 1/2 liten kål kuttet i strimler
• 2 gulrøtter kuttet i strimler
• 1 hakket grønt eple

Lys saus:

• 2 kokte poteter
• 1 gulrot kokt
• 6 ss olivenolje
• Juice av 1 stor sitron
• 1 ss eddik
• 1 ss gul sennep
• 1 ss salt
• 1 kopp skummet melk (200 ml)

Forberedelse: Ha ingrediensene i en blender og slå i 5 til 7 minutter. Denne sausen er som en lett majones. Anrett grønnsakene på et fat og drypp sammen med sausen når du serverer. Denne salaten er fantastisk å følge grillet og stekt kjøtt.

Kilde: Thinkstock

Asiatisk ingefærsaus

• 1 skrellet gulrot
• 2 ss hvitvinseddik
• 2 ss eplecidereddik
• 1 ss lett soyasaus
• 1/2 ss sesamolje
• 2 ss hakket løk
• 1 ss sennep
• 1 ss revet fersk ingefær

Forberedelse: Pisk alle ingrediensene i en blender til de er kremede.

Oransje Vinaigrette

• 1/4 glass appelsinjuice
• 2 ss balsaminsyre
• 1 ss Dijon sennep
• 1 og 1/2 ss honning
• En klype nykvernet svart pepper

Forberedelse: Bland alt i en bolle ved hjelp av en fouet og server over salaten.

Kremet mangosaus

• 1 stor mango skrellet og hakket
• 2 ss nonfat vanlig yoghurt
• 3 ss hvit eddik
• En klype salt
• En klype nykvernet svart pepper

Forberedelse: Pisk ingrediensene i en blender eller prosessor til de er jevn.

Bringebærsaus

• 150 g bringebær
• 6 ss olivenolje
• 3 ss sitronsaft
• 1 ss honning
• 4 ss vann
• salt og pepper etter smak

Forberedelse: Pisk alle ingrediensene i en blender og sil deretter.

Fransk tomatsaus

• 3/4 glass tomatsaft
• 2 ss ekstra jomfru olivenolje
• 1 ss eplecidereddik eller vin
• 1 ts Dijon sennep
• 1 ts sukker
• 1 fedd hvitløk
• 1 1/2 ts hakket fersk timian
• 1/2 ts salt
• En klype nykvernet svart pepper

Forberedelse: Pisk alle ingrediensene i en blender til de er jevn.

Kilde: Thinkstock

Kremet agurksaus

• 1 kopp nonfat naturlig yoghurt
• 1/2 middels tynt finhakket agurk
• 1 ts sitronsaft
• 1 fedd hvitløk, finhakket
• 1/2 ts salt
• 1/2 ts hvit pepper

Forberedelse: Bland alle ingrediensene i en bolle og server.