Kakene til denne konditoren ser ut til å ha blitt laget i et malerstudio
Snu og beveg, vi i Mega Curioso deler her verkene til kunstnere som mer enn å være konditorer, kokker og lignende, er sanne spesialister på å lage mat for å lysne øynene og fylle munnen vår med vann. For nylig kom vi over arbeidet til en kulinarisk kunstner ved navn Ksenia Penkina, og vi kan ikke motstå fristelsen til å vise henne de varme godbitene hun gjør for deg.
I følge Kelly Richman-Abdou fra My Modern Met, bor Ksenia i Vancouver, Canada, og er dedikert til å lage kaker som ser mer ut som de ble opprettet i et malerstudio. Ta en titt på et av de appetittvekkende verkene til følgende kunstner:
Variasjoner av søt kjærlighet ?? #kseniapenkina. . #chefstalk #moussecake #mirrorglaze #mirrorcake #entremet #pastryart #pastrychef #cakedecorating #pastry
Et innlegg delt av Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) den 22. januar 2018 kl 06:02 PST
I følge Kelly lager Ksenia kaker og godteri i en rekke størrelser og fasonger, men spesialiserer seg i å bruke en konditori-teknikk kjent som “speilglasering” - eller noe som “speiler” godteri med det superlyse laget du så på bildet over. Se forresten på en annen:
Cake? Art? Food? Maleri? . . #kseniapenkina #chefstalk #moussecake #cake #cakedecorating #pastrychef #pastryart #mirrorcake # glazing #arttherapy #entremet
Et innlegg som ble delt av Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 15. desember 2017 klokka 09:44 PST
Hvis du er nysgjerrig, er den speilvendte effekten et resultat av å legge gelatin til toppoppskriften, og for å lage kakene inkluderer Ksenia vanligvis mousser, kremer, frukt og småkaker i monta. Men foruten konditorens kreasjoner er vakre å se på, å se henne “lage kunst” for unike farger og effekter er fascinerende! Se artisten forberede den forrige kaken nedenfor:
. ?? følg @ ksenia.penkina ?? Se til slutten og sjekk ut min nye kule logo-animasjon laget av @ tayga.film ???? musikk: Lp - No Witness. . #kseniapenkina #mirrorglaze #mirrorcake #moussecake #cakedecorating #candies #entremet #chefstalk #pastryart #cookies #vancouver #vancity #dailyhivevan
Et innlegg delt av Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 11. desember 2017 kl 10:05 PST
Likte du det? Så sjekk ut en annen video:
Gutter, hva er din favoritt glasur / kakefarge eller fargekombinasjon, og hvorfor? ???? ?? Kseniapenkina.com
Et innlegg som ble delt av Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 30. oktober 2017 kl. 08:31 PDT
Og prøv så å ikke holde munnen på vann med utvalget av vakre kaker vi har satt sammen for deg:
Uendelig # kake. . #chefstalk #cakedecorating #mirrorglaze #moussecake #entremet #donut #pastrylife # patisserie
Et innlegg som ble delt av Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 26. desember 2017 kl. 9:51 PST
Lys sol og sommerlignende følelse her i Abu Dhabi ?????? Første runde er over med mitt beste av de beste arrangørene i UAE Andy @art_for_cakes_by_andy. Flotte 3 dager med klasser med mine kjære elever. Jeg er mest glad for å se de samme ansiktene, og folk kommer tilbake til klassene mine her. Jeg setter pris på det! Vi hadde også folk som kommer fra India, Saudi-Arabia, Dubai og andre steder. Takk alle for deltakelse, håper å se dine egne verk snart på min nye side @ ksenia.penkina.students Alle kaker og sjokolade ble laget av studenter, og jeg kan ikke vente med å dele alle bildene med dere her ?? Til sammen skaper vi magi?
Et innlegg som ble delt av Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 11. november 2017 kl. 07:26 PST
I dag oppnådde Spider Web-effekten topp eksklusivt utseende. Øvelse og konstante justeringer skapte denne magiske nye stilen! Utvikle din egen magi ved hjelp av edderkoppnett-teknikkene mine som er forklart i “avansert 1” online video på kseniapenkina.com? online klasser starter fra "entry level" hvor du kan lære alt jeg gjør, uten å kreve bakerfaring! Utrolige verk av mine nettstudenter kan sees på @ ksenia.penkina.studenter ?? . . #chefstalk #mirrorglaze #mirrorcake #moussecake # ???????????? # ????????????????? #entremet #cakedecorating #pastrychef #cakeart #vancouver #dailyhivevan #vancity
Et innlegg som ble delt av Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 5. desember 2017 klokka 9.45 PST
Hasselnøtt-oransje petit gateau #petitgateau. . . #kseniapenkina #entremet #moussecake #mirrorglaze #mirrorcake #chefstalk #pastrypassion #pastryart #cakelover
Et innlegg delt av Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 17. januar 2018 klokka 11:48 PST
Piller for lykke på innsiden av "bjørnebær-solbær" individuelle kaker: - hvit sjokoladesvamp med bær - hvit sjokolade sprø - solbærinnsats - bjørnebærmousse #kseniapenkina #chefstalk #entremet #petrorgaze #moussecake #cakedecorating #pastrychef #pastryart
Et innlegg som ble delt av Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 26. oktober 2017, kl 10:11 PDT
“Orange hasselnøtt” Individuell musekake: - hasselnøttdacquoise med appelsin (glutenfri) - hasselnøtt pralinknus med lime - oransje marmelade - oransje cremeux - hasselnøttmousse
Et innlegg delt av Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 17. oktober 2017 kl. 11:00 PDT
Min speilglasuroppskrift er tilgjengelig på nettstedet kseniapenkina.com gjennom opplæringsnivå. Studenten min jobber @ ksenia.penkina.students . #kseniapenkina #chefstalk #pastrychef #pastryart #foodpornshare #cakedecorating #cakelover #entremet #petitgateau #candymaking #foodblogger
Et innlegg delt av Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 8. januar 2018 kl 10:20 PST
Endelig har jeg lagt ut denne forhåndsvideoen til min "Entry Level" Online Class. Det er tilgjengelig for alle med ingen eller liten erfaring på mitt nettsted kseniapenkina.com (lenke i profil) ?? Denne unike muligheten til å lage mousse kake, speilglasur og sjokoladefløyel uten behov for bakervarer. Imidlertid, hvis du har viss kunnskap, men ønsker å forbedre kvaliteten på arbeidet ditt, er denne videoen også noe for deg. Du lærer essensiell mousse-kake, riktig teksturer, temperaturer, integrering av produkter, all viktig kunnskap som skal implementeres for å lage en hvilken som helst mousse-kake i fremtiden. Jeg har gjort denne videoen veldig lærerik, men enkel, så alle kan lage magi på hjemmekjøkkenet. 1. Mirror Glaze: riktig tilberedningsprosess; stabilisering; ingredienser og fargelegging; unngå bobler; forstå riktig konsistens; riktig påføring på kaken; mulige problemer; løsninger og anbefalinger. 2. Mousse Cake: hvordan oppnå myk og lett tekstur og stabilitet på samme tid; vi lager “hvit sjokolademousse”, “jordbærkonfitt”, “kokosnøttdacquoise”. 3. Chocolate Velvet: diskutere verktøyet; oppskriftsforhold; unngå fløyelssprekker. ??? Du får ubegrenset tilgang til videoen.
Et innlegg som ble delt av Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 25. oktober 2017, klokken 10:15 PDT
?? presentasjonstabell Mine neste tilgjengelige destinasjoner er: Thailand, Bangkok januar ???? kontakt @snpheadquarter Romania, Bucuresti februar ???? kontakt @icephotelschool Online-klasser tilgjengelig over hele verden på kseniapenkina.com Ser du snart? ?
Et innlegg delt av Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) 5. januar 2018 kl 10:15 PST