Bare for de med mage: se hvordan fordøyelsesprosessen ser ut [video]

Menneskekroppen er en fantastisk og intelligent maskin, så de fleste av prosessene deres avhenger ikke engang av viljen til hver person, og videoen du vil se neste gang er et bevis på det. I den kan vi se nøye hvordan fordøyelsesprosessen fungerer.

Når vi legger en mat i munnen, begynner fordøyelsen. Spyttkjertler i bunnen av tungen slipper allerede spytt slik at maten kommer lettere ned og blir fordøyd bedre. I magen knuses mat mens orgelet frigjør magesaft og knuses til en flytende konsistens. Derfra blir denne deilige blandingen sendt til tynntarmen.

Det er i denne delen av tarmen at de fleste næringsstoffene vi spiser blir absorbert. Alt dette skjer takket være de såkalte peristaltiske bevegelsene, som er muskelkontraksjonene som får disse organene til å bevege seg og suge opp maten. Styrken til disse sammentrekningene er så stor at vi klarer å spise opp ned hvis vi ønsker det.

Den indre veggen i tarmen dannes av strukturer som frigjør enzymer som hjelper med å fordøye maten. Bukspyttkjertelens rolle er også avgjørende for fordøyelsen: Den produserer et stoff som blir sendt til tynntarmen når bolusen passerer gjennom den, motvirker virkningen av magesyre.

Mens alt dette skjer, frigjør galleblæren, som fungerer squishy til leveren, galle, en grønngul væske som forbedrer fordøyelsen av fett og letter absorpsjonen av næringsstoffer fra det vi spiser. Etter 1:30 arbeidstid har tynntarmen allerede absorbert det meste av matens næringsstoffer - hele fordøyelsesprosessen tar i gjennomsnitt 12 timer.

Etter at bolus har passert gjennom tynntarmen, er det tynntarms tur å nå deigen. Disse to delene av tarmen skilles med en ventil som forhindrer mat i å gå den andre veien. En av funksjonene til tykktarmen er i utgangspunktet å takle resten av maten som ikke blir absorbert av kroppen, og selvfølgelig å kvitte seg med de døde cellene i kroppen vår som hoper seg opp under fordøyelsen.

Hovedjobben for tykktarmen er å trekke ut vann fra denne uappetittlige matkaken. Den indre veggen i dette organet består av mange "gode" bakterier, som ikke er der fordi vi får en viss infeksjon, men fordi de er viktige for tarmhelsen vår. Dette er mikroorganismer som produserer enzymer som er i stand til å bryte ned komplekse karbohydrater, stoffer i noen matvarer som uten hjelp av disse bakteriene ikke ville blitt fullstendig fordøyd.

Etter all denne interne reisen, er vi klare til å fordrive resten av maten som ikke lenger serverer oss, og fordøyelsesprosessen ender på en naturlig og litt motbydelig måte: på tronen.