Se hvordan gigantiske påskeegg lages for hånd

Sjokoladepåskeegg produseres vanligvis mer håndlagde på grunn av produktets delikatesse. Derfor er de ofte mye dyrere enn produkter i enklere formater, for eksempel barer. Men hva med gigantiske sjokoladeegg? Hvordan er produksjonsprosessen?

Kanskje din egen mor vet hvordan du lager en, fordi ordningen er den samme som hjemmelagde sjokolade påskeegg. I videoen nedenfor følger vi produksjonsprosessen til en av dem, laget av den engelske Bettys.

Det første trinnet er å bruke former som former hver halvdel av egget hver for seg. Mens en kran hell den varm sjokolade i den, må den flyttes slik at væsken spres jevnt.

Så snart det er avkjølt, er det på tide å trimme kantene, kutte ut overflødig sjokolade (bare for å gjøre vekten på hvert egg jevnt). Rett etterpå tilsettes en ekstra mengde sjokolade i bunnen av pannen for å sikre en "blank finish".

Deretter produseres blomstene som vil pryde utsiden med en slags masse. De er laget en etter en, alle for hånd. Det er nysgjerrig å merke seg at sjokolade i seg selv brukes til å feste dem i egget. Etter at de alle er plassert, brukes mer deig til å tegne grenene.

For å få egget til å stå opprettes en rund sjokoladebunn. Etter at det er avkjølt, tilsettes enda mer sjokolade i sentrum for å feste egget på plattformen. For å sette sammen de to delene av egget bruker produsenten - gjett hva - sjokolade, og skaper et design på kantene.

Egget blir deretter pakket og klart til konsum. Totalt brukes 5, 4 kg sveitsisk sjokolade laget av kakao samlet i Venezuela. Føler du det? Du kan kjøpe din via selskapets nettsted.

Via TecMundo