9 Nysgjerrige fakta om frokostblandinger

Morgenblandingen har sin plass til frokost og snacks hos mange brasilianere. Vi kan imidlertid ikke benekte at en kaffe og en bagel med smør gjør mye mer for hodet vårt, er det ikke?

Likevel er disse matvarene en del av hverdagen til mange mennesker i vårt land, men det er i USA de virkelig er innebygd i "kulinariske morgenkulturer" og selges i et stort utvalg av former og smaker. Nedenfor kan du sjekke ut veldig nysgjerrige fakta om frokostblandinger.

1– Cornflakes til rolige hormoner

I 1894 oppfant lege John Harvey Kellogg det klassiske kornblandingen mens han utviklet en kostholdsplan for sine pasienter. Kellogg var en "aktivist" mot onani, såpass at han var veldig ukomfortabel med sex, med tanke på at det var skadelig for fysisk og mental velvære.

Selv avsto han fra sex og fullførte aldri ekteskapet. John og kona sov i separate senger, og alle barna deres ble adoptert. Dermed mente han at sex og onani forårsaket forskjellige sykdommer. Derfor tilpasset det behandlingene slik at de avskaffet disse underholdningene og myknet ønsket fra pasientene om deres "kur". Og en av disse behandlingene hadde med mat å gjøre.

Han trodde at tyngre eller krydret mat økte seksuell lyst og foreskrev pasientene en lett diett for å kontrollere den. På menyen pekte han på et produkt han og broren Will Kellogg hadde laget, som var laget av havregryn, hvete og bakt mais i form av informasjonskapsler som deretter ble knust i mindre biter.

2– Mykner kornblandingen

Før Kellogg-brødrene i 1863, oppfant James Caleb Jackson den såkalte "granulaen" med en pasta laget av fullkornsmel. I likhet med John Kellogg trodde han også at et lettere kosthold kunne kurere sykdom, men han hadde ingenting imot sex som kollegaens sak.

Imidlertid var denne maten som ble laget av ham så vanskelig at han trengte å suge natten i melk for å myke opp og konsumeres bare forleden. Ti år senere oppfant Dr. Kellogg også et lignende kornblanding og ga samme navn, men endret det til "granola" etter at Jackson truet ham med et søksmål.

3 - Krigskanoner i produksjon

I motsetning til mais, har hvete og ris ikke et beskyttende skjold mot fuktighet. Av denne grunn, for å lage sprø kornprodukter fra disse varene, bruker produsentene en tilberednings- og trykkmetode, som er en prosess som Quaker utviklet på begynnelsen av 1900-tallet.

For å gjøre det perfeksjonerte selskapet imidlertid prosessen ved å bruke en hærkanon som ble omgjort til en trykkoker, noe som gjorde at kornblandingen bokstavelig talt eksploderte etter smak og sprø. Det stemmer. Kornblandingen du spiser i dag er resultatet av mange krigskanoneprøver. Og det fungerte.

4 - Korn og ristet brød

For å glede barn og begynne å bygge lojalitet til det voksende barnepublikummet (i tillegg til Dr. Kelloggs "sex" -pasienter) i 1909, ble den første tilbudet om korngave i USA. Når han kjøpte to pakker med Cornflakes, bar kunden med seg et hefte kalt The Funny Jungleland Moving Pictures Book, som er på bildet over.

5 - Frokost Popcorn

Rundt 1612 observerte franske oppdagere i USA fra Great Lakes-regionen at innfødte Iroquois-indianere sprettet oppvarmet sand i en keramisk beholder og pleide å lage suppe, blant andre måltider. Bernab Cobo, misjonær i Peru mellom 1609 og 1629, bemerket også at indianerne der stekte kornet til det brakk.

Som et resultat vedtok de nye nybyggerne fra Amerika praktiseringen av å poppe popcorn, men det ble konsumert på en annen måte enn det vi vet i dag. Kolonifamilier hadde for vane å spise popcorn med sukker og melk til frokost.

6 - Astronaut Food

Visste du at Apollo 11-astronauter spiste Kelloggs Corn Flakes ombord på skipet under deres første månelandingsoppdrag? Kornblandingen ble blandet med frukt og terninger, fordi det var umulig å spise den med melk uten tyngdekraft.

7 - Etymologi

Ordet "kornblanding" kommer fra det gamle greske ordet "Cereália", som var en stor festival som feiret Ceres, gudinnen for korn og fruktbarhet. I følge mytologien lærte Ceres dødelige å plante og høste, og dermed ga dem de grunnleggende overlevelsesmidlene.

Frokostblandinger og den forførende kraften til Frank Sinatra

En rapport fra 1956 fra Confidential magazine avslørte en humoristisk uttalelse fra Frank Sinatra, der han sa at hans vane med å spise Wheaties frokostblanding var nøkkelen til karakterens suksess med kvinner i filmen "Tarzan of the Boudoir." Han sa det spøkefullt.

Uttalelsen snudde imidlertid mot ham senere, da en prostituert avslørte at hun sov med Sinatra den gangen og faktisk bekreftet at frokosten hans hadde slikt kornblanding. Problemet er at den berømte skuespilleren / sangeren var gift på den tiden, og uttalelsen fra sexprofesjonell viste seg å være dårlig selv for General Mills, selskapet som produserte Wheaties. Hva er det, Sinatra?

9 - Tonys valg

Tony the Tiger konkurrerte med tre andre maskoter for å stemple emballasjen til Kelloggs sukkerholdige cornflakes. Sammen med ham ble kasser tilbudt for salg med kenguru Katy og elefanten Elmo. Imidlertid var Tonys kassesalg mye høyere, og han tjente til slutt sin plass som det største frokostblandingsikonet.