Helgekokk
Den nye hobbyen min er matlaging. Men når jeg sier "matlaging", henviser jeg til de helgens tilberedte retter for moro skyld, ikke hver dag ris-bønne-biff-jeg lukter stekende mat.
Denne "nye hobbyen" av meg kom til fordi - se - jeg begynte å gå til ernæringsfysiologens kontor, Luciana, og hun lærte meg hvordan jeg lager sunnere versjoner av oppvasken og hvilke matvarer som ville være best for meg. Selv før jeg dro dit spiste jeg ikke noen slags salat og syntes det var fryktelig.
Jeg bestemte meg for å gi grønnsakene en sjanse, jeg likte det og ble interessert i å tilberede min egen mat. I dag synes jeg det er mye morsommere å spise en braiset chayote med kjøttdeig enn jeg gjorde enn å spise noe fra kjøpesenteret (selvfølgelig er en restaurant fortsatt en god ide!).
Internett-kokk
Mange sier at de ikke kan gjøre noe på kjøkkenet, men hvis du er i humør til eventyr, er de eneste forutsetningene å vite hvordan du kan lese og ha internettilgang.
For det første kan du velge oppskriften fra Tudo Gostoso, det vakreste oppskriftsstedet i landet, laget med samarbeid fra brukere. Nettopp på grunn av dette er de fleste oppskrifter veldig rimelige, uten mange triks eller sjeldne ingredienser å ha hjemme.
Når du har valgt dagens rett, kan internett hjelpe deg med spørsmål som virker mest grunnleggende. Jeg har for eksempel allerede sett på hvordan jeg skal skrelle en chayote uten å stikke med hendene mine og hvordan jeg vet om egget er bra (ja, vi utvikler oss over tid).
Og selvfølgelig kan du alltid ta bilder av tallerkenen din og dele den på Facebook og Instagram for å få komplimenter fra venner og "gi meg et stykke!" Forespørsler.
Dine kreasjoner
Noen ganger har vi ikke alle ingrediensene hjemme eller bestemmer oss for å endre litt på noe i oppskriften, og resultatet er like bra eller til og med bedre enn den originale parabolen (noen ganger går det galt, men ikke noe imot).
Over tid får du selvtillit til å oppfinne og ende opp med å lage dine egne oppskrifter, som er unike i verden! Jeg begynner å bli litt yngre, og jeg sendte to av mine "kreasjoner" til Everything Yummy: den fargerike kyllingen med lys hvit saus og den sunne versjonen Pumpkin Peel Cake. Hvis noen bestemmer seg for å gjøre det, så gi beskjed om retten er godkjent!
