Iskrem til frokost er forresten en god del

Å spise is til frokost virker barnslig, og kanskje er det det. Det som ikke kan benektes, er at alle har et indre barn som vi vet elsket denne ideen.

Hvis du er en av disse menneskene som liker å ha vitenskapelig bevis bak tingene du trenger å gjøre, må du feire: denne iskremen-ideen var del av et eksperiment av Yoshihiko Koga, professor ved Kyorin University i Tokyo, Japan.

I utgangspunktet fant han ut at det å bytte fra frokostblanding, som er vanlig for mange mennesker til frokost, til is er en positiv ting som kan være til nytte for oss når det gjelder mental helse, noe som gjør oss mer våken og resonnerte.

For å være sikker på dette observerte Koga to grupper mennesker: den ene spiste tidlig frokostblanding og den andre iskremen. Disse menneskene gjennomgikk deretter tester for å vurdere hjerneaktivitetene sine, og resultatene av disse testene ble sammenlignet.

resultater

Alle deltakerne måtte gjøre en serie med resonnementøvelser, og det viste seg at den tidlige iskremen-gruppen gjorde det bedre med å behandle informasjonen for hver aktivitet - og hadde høyere nivåer av alfabølger., som indikerer god årvåkenhet.

Forskeren gjorde en annen test og byttet deltakernes iskrem mot isvann for å sjekke om resultatene hadde å gjøre med temperaturen på det som konsumeres. Gjett hva? Poengsummen var høyere i den samme iskremen.

Dette er selvfølgelig gode nyheter, men du bør ikke begynne å spise is hver morgen, spesielt hvis du har diabetes eller vil gå ned i vekt. Ernærings- og psykologiforsker Katie Barfoot forklarer at hjernen vår trenger glukose for å fungere godt, og det er grunnen til at en sukkerrik mat gjør oss mer våken, men det rettferdiggjør ikke å starte våre dager med dessert.

Uansett, på den sommerferiedagen, kan du ta denne forskningen til overflaten ved frokosttid, ha det moro, ha en fin is uten skyld, og fremdeles få omdømmet til den mest kunnskapsrike personen i rommet.