Kjenn matene som kan beskytte huden din mot solen
Å bruke solkrem regelmessig og bare utsette seg for solen på passende tidspunkter er viktige forholdsregler for å sikre at huden din er sunn og sikker mot riper. Visste du imidlertid at å spise kan gi en rekke fordeler for huden din?
"Studier har vist at mange matvarer kan tilby begrenset beskyttelse, " forklarer Nina Goad, medlem av British Association of Dermatologs. Hun påpeker at beskyttelsen er liten og at ingen spesifikk ingrediens er blitt identifisert som en erstatning for tradisjonelle solbeskyttelsesmetoder, men det hindrer ikke deg i å investere i kostholdet ditt for å oppnå en sunnere kropp.
Nedenfor er den komplette listen over mat utviklet av ernæringsfysiolog Juliette Kellow for The Daily Mail:
tomat
Den røde fargen på tomater kommer fra et stoff som kalles lykopen, som er en antioksidant som gjør huden mer motstandsdyktig mot sollys. En britisk studie fant at folk som spiste tomatpuré daglig hadde 33% mer beskyttelse mot solbrenthet enn de som ikke spiste maten.
En annen studie viste også at tomater øker nivåene av pro-kollagen, hvis mangel forårsaker aldring av huden, tap av elastisitet og utseendet til rynker. Kokte eller bearbeidede tomater inneholder mer lykopen enn ferske tomater, og letter absorpsjonen av stoffet fra kroppen. Frukt som vannmelon og grapefrukt er også kilder til lykopen.
orange
Appelsinmat som gulrøtter, søtpoteter, mango, aprikos og melon meloner, og grønne grønnsaker som spinat, brønnkarse og brokkoli, er rike på antioksidanten betakaroten. Og ifølge en tysk studie er daglig inntak av betakarotintilskudd i ti uker i stand til å beskytte mot solforbrenning.
Forbruk av frukt og grønnsaker i stedet for å ta piller forhindrer fortsatt sjansene for lungekreft, en sykdom som har vært knyttet til å ta tilskudd hos røykere. Antioksidanten trenger flere uker for å begynne å tre i kraft, men beskytter kroppen effektivt.
Brasil nøtter
Også kjent som Brazil nuts, Brazil nuts er en utmerket kilde til selen for kostholdet sitt. Forskere ved University of Edinburgh, Skottland, brukte selen til å behandle hudceller før de utsatte dem for ultrafiolette stråler.
Resultatene viste at stoffet er i stand til å effektivt beskytte huden, som om den ikke hadde blitt utsatt for noen form. Roddie McKenzie, en av forskerne som er involvert i forskningen, anbefaler å spise omtrent ti nøtter om dagen. Fisk, skalldyr og egg er også kilder til selen.
Grønne grønnsaker
I tillegg til å være rik på betakaroten, har grønne grønnsaker andre stoffer som beskytter huden og øynene. Invester i krage greener, spinat, erter, rosenkål, brokkoli og erter, som er en kilde til lutein og zeaxanthin. Disse antioksidantene finnes i øynene, der de fungerer som et slags filter for ultrafiolette stråler, det vil si at de er som naturlige solbriller.
Grønn te
Grønn te har en høy konsentrasjon av katekin, et antioksidantstoff. Tyske forskere fant at frivillige som drakk en daglig dose grønn te i 12 uker, var 25% mindre sannsynlige for å få solskader.
sjokolade
Mens mange dietter ekskluderer godteri fra den tillatte matlisten, kan en liten dose mørk sjokolade ha mange helsemessige fordeler for huden din.
Forskere fra London har funnet ut at det å konsumere 20 gram sjokolade med høy kakao hver dag i 12 uker daglig, gjør at voksne motstår ultrafiolette stråler dobbelt så mye før huden deres begynner å rødme. Det samme resultatet skjer ikke med den tradisjonelle inntak av sjokolade, siden de som er ansvarlige for denne effekten er flavonoidene som er til stede i kakao.
Vitamin C og E
Vitamin C og E er også antioksidanter og beskytter kroppen mot forbrenning ved å eliminere frie radikaler - produsert av ultrafiolette stråler - som skader celler. En studie med 4000 kvinner fant at de som spiste mange matvarer rike på vitamin C hadde færre rynker - noe som kan være en bivirkning av soleksponering - enn de som spiste mindre.
Når du velger alternativer, er sitrusfrukter, bær, paprika, kiwi, cassis og brønnkarse på listen. I tillegg har E-vitamin - funnet i grodd hvete, avokado, nøtter og frøoljer, olivenolje, solsikke og mais - vist seg å redusere risikoen for solskader på hudceller.
Gode fettstoffer
Selv om ernæringstabeller varsler oss om tilstedeværelse av fett, er noen av disse stoffene nødvendige og er bra for kroppen. Så å legge til olivenolje, hakket avokado eller nøtter og usaltede frø til salaten din kan bidra til å holde huden din tryggere. Dette er fordi disse matvarene, foruten å inneholde vitamin E, er rike på enumettet fett.
Ernæringsfysiologen forklarer at denne typen stoffer lagres i lagene i huden og beskytter mot skade på celler. En annen fordel er at gode fettstoffer bidrar til å absorbere større mengder lykopen og betakaroten fra matvarer.
Anbefalt
