Gwyneth Paltrow lanserer sunn kokebok

Gwyneth Paltrow, 40, har nettopp gitt ut en bok med sunne oppskrifter basert på hennes detox-diett, som bruker såkalte "superfoods" som avokado, spinat, blåbær, chiafrø, fisk, blant andre.

Boken heter "It's All Good: Delicious, Easy Recipes That Will Make You Look Good And Feel Good" ("Alt er bra: Deilige, Enkle Oppskrifter som vil gjøre deg vakrere og føle deg bra") premier for måltider glutenfri og lite karbohydrater, og fanger leserne ikke bare for sunt å spise og vekttap, men også for å forbedre hud og hår.

Les mer:

• Kokosnøttolje gir helsemessige fordeler
• Å gå kan være så bra som å løpe så lenge du går lenger.

Dette er den tredje boken av skuespillerinnen som etter hennes dårlige helse i fjor hadde flere medisinske anbefalinger for å komme seg etter anemi, vitamin D-mangel og stress. Disse inkluderer å eliminere kaffe, alkohol, kjøtt, sukker, egg, hvete og bearbeidet mat fra kostholdet hennes for å hjelpe henne med å forbedre helsen og humøret.

Og det var slik hun startet sin detox-diett og deretter slått sammen sin erfaring med kulinarisk redaktør Julia Turshen for å sammenstille et utvalg av 185 oppskrifter. Likevel ble boka ikke godt mottatt av amerikanske kritikere som mente oppskriftene krever dyre matvarer å tilberede.